كناري المدينة
06-16-2010, 02:28 AM
المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-e2d0c25273.jpg (http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-e2d0c25273.jpg)
[/URL]
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
(http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-9947132ed4.jpg)
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-2436f92e16.jpg (http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-2436f92e16.jpg)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-504a18459f.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-beaee36c99.jpg)
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-bba10dee29.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-4c9cd23aa8.jpg)
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-f6f5eafb45.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-0de006636f.jpg)
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-ab2b13dbb9.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-41b9ebf43c.jpg)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-9a92bfa897.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-8227ceb529.jpg)
ثم البطاطس المهروسة
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-36843a9d8e.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-d39781a20e.jpg)
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
[url=http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-87c6942168.jpg]http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-87c6942168.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-54a879aa97.jpg)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
م/ن
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-e2d0c25273.jpg (http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-e2d0c25273.jpg)
[/URL]
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
(http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-9947132ed4.jpg)
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-2436f92e16.jpg (http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-2436f92e16.jpg)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-504a18459f.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-beaee36c99.jpg)
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-bba10dee29.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-4c9cd23aa8.jpg)
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-f6f5eafb45.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-0de006636f.jpg)
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-ab2b13dbb9.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-41b9ebf43c.jpg)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-9a92bfa897.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-8227ceb529.jpg)
ثم البطاطس المهروسة
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-36843a9d8e.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-d39781a20e.jpg)
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
[url=http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-87c6942168.jpg]http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-87c6942168.jpg (http://www.alfrednt.com/upload//uploads/images/alfrednt-54a879aa97.jpg)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
م/ن