كناري المدينة
07-15-2010, 10:41 PM
http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-ea926c3ddd.gif (http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-ea926c3ddd.gif)
المقادير
خبز صامولي على حسب حجم الصينيه
كاس شاهي سكر
كاس شاهي ماء
كاس شاهي زيت
ملعقتين كبيره دارسين (قرفه)
علبة نستله كبيرة(حليب محلى ومكثف)
ست حبات جبنة كيري
الطريقه
نقطع الخبز الصامولي الى حلقات متساويه في السمك وتكون تقريبا بسمك 1.5سم او 2سم على حسب
ما تحبي السُمك ونصفها في الصينيه
نضع كل من الزيت والماء والسكر والدارسين في الخلاط ونخلطه حتى يمتزج جيدا ثم نقوم بسكبه على حلقات الصامولي بحيث يغطي الخليط جميع الخليط تترك دقيقتين او ثلاث دقائق حتى يتشرب الصامولي الخليط
ندخل الصينيه الفرن لمدة خمس دقائق ويكون الفرن ساخن من اسفل فقط نشعل عليه النار
نضع في الخلاط الجبنه الكيري والحليب المركز وتخلط جيدا ثم نسكبها على الصينيه بعد اخراجها من الفرن
تزينيها زي ماتبي بالهيرشي وتترك لتبرد قليلا ثم تقدم
وبالعافيه
المقادير
خبز صامولي على حسب حجم الصينيه
كاس شاهي سكر
كاس شاهي ماء
كاس شاهي زيت
ملعقتين كبيره دارسين (قرفه)
علبة نستله كبيرة(حليب محلى ومكثف)
ست حبات جبنة كيري
الطريقه
نقطع الخبز الصامولي الى حلقات متساويه في السمك وتكون تقريبا بسمك 1.5سم او 2سم على حسب
ما تحبي السُمك ونصفها في الصينيه
نضع كل من الزيت والماء والسكر والدارسين في الخلاط ونخلطه حتى يمتزج جيدا ثم نقوم بسكبه على حلقات الصامولي بحيث يغطي الخليط جميع الخليط تترك دقيقتين او ثلاث دقائق حتى يتشرب الصامولي الخليط
ندخل الصينيه الفرن لمدة خمس دقائق ويكون الفرن ساخن من اسفل فقط نشعل عليه النار
نضع في الخلاط الجبنه الكيري والحليب المركز وتخلط جيدا ثم نسكبها على الصينيه بعد اخراجها من الفرن
تزينيها زي ماتبي بالهيرشي وتترك لتبرد قليلا ثم تقدم
وبالعافيه