توام روحي
07-26-2010, 02:06 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-2ea37f431a.jpg
(( قرصان (http://www.qassimy.com/lesson/)طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج (http://www.qassimy.com/lesson/)مقطع شرائح طويلة ))
الطريـــــقـــــة
نقطع القرص (http://www.qassimy.com/lesson/)ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن (http://www.qassimy.com/lesson/)والسائل والمايونيز ......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-240ec292dd.jpg
نضع شرائح الدجاج (http://www.qassimy.com/lesson/)وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-712fb6c41f.jpg
نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-6fbf59133c.jpg
نقوم بلف القرص (http://www.qassimy.com/lesson/)بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-cd74952916.jpg
هكذا تصبح الشاورمة (http://www.qassimy.com/lesson/)ملوفة وجاهزة ......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-af8d8c29cb.jpg
وتستمر عملية اللف والتحضير ....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-f332746eb0.jpg
نضع ما قمنا بتحضيره في صينية (http://www.qassimy.com/lesson/)تيفال بهذا الشكل .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-4fc99a8dfb.jpg
نضع الصينية في الفرن (http://www.qassimy.com/lesson/)على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-28f8eeb574.jpg
بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-297b1013bf.jpg
وووبالعافية
منقووووووول
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-2ea37f431a.jpg
(( قرصان (http://www.qassimy.com/lesson/)طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج (http://www.qassimy.com/lesson/)مقطع شرائح طويلة ))
الطريـــــقـــــة
نقطع القرص (http://www.qassimy.com/lesson/)ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن (http://www.qassimy.com/lesson/)والسائل والمايونيز ......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-240ec292dd.jpg
نضع شرائح الدجاج (http://www.qassimy.com/lesson/)وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-712fb6c41f.jpg
نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-6fbf59133c.jpg
نقوم بلف القرص (http://www.qassimy.com/lesson/)بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-cd74952916.jpg
هكذا تصبح الشاورمة (http://www.qassimy.com/lesson/)ملوفة وجاهزة ......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-af8d8c29cb.jpg
وتستمر عملية اللف والتحضير ....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-f332746eb0.jpg
نضع ما قمنا بتحضيره في صينية (http://www.qassimy.com/lesson/)تيفال بهذا الشكل .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-4fc99a8dfb.jpg
نضع الصينية في الفرن (http://www.qassimy.com/lesson/)على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-28f8eeb574.jpg
بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploads/images/domain-297b1013bf.jpg
وووبالعافية
منقووووووول