ابو سلطان
09-12-2007, 06:19 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبق المكرونه لذيذ وسهل العمل ولا ياخذ وقت الطريقه والمقادير كالاتي:
المقادير :
مكرونه خواتم او اي مكرونه اذا لم تتوفر المكرونه الخواتم
لحمة مفرومه
راس بصل
قطعة زبده صغيره لسلق المكرونه
قليل من البهارات توضع على اللحمة المفرومه (فلفل كمون ملح)
مقادير الخلطة:
ملعقة طعام طحينه سائله
ثلاث ملاعق طعام مايونيز
ملعقتين طعام جبنة سائله
تخلط جميعا في الخلاط
الطريقة:
اولا نقوم بسلق المكرونه مع وضع قطعة الزبده الصغيره في قدر السلق مع قليل من الملح
حتى تنضج ثم نأتي بصينية فرن ونضع بها نصف كمية المكرونه بعد السلق وبعد ان تكون اللحمة المفرومه نضجت وذلك بعد سلقها ثم حمسها بالبصل والملح وافلفل والكمون نقوم بوضعها على المكرونه في صينية الفرن ثم نضع باقي المكرونه على اللحمة المفروم ثم نضع الخلطه على كامل الصينية وتوضع في فرن عالي الحرارة لمدة ربع ساعة
وبالهناء والعافية
اليوم جبت لكم طبق المكرونه لذيذ وسهل العمل ولا ياخذ وقت الطريقه والمقادير كالاتي:
المقادير :
مكرونه خواتم او اي مكرونه اذا لم تتوفر المكرونه الخواتم
لحمة مفرومه
راس بصل
قطعة زبده صغيره لسلق المكرونه
قليل من البهارات توضع على اللحمة المفرومه (فلفل كمون ملح)
مقادير الخلطة:
ملعقة طعام طحينه سائله
ثلاث ملاعق طعام مايونيز
ملعقتين طعام جبنة سائله
تخلط جميعا في الخلاط
الطريقة:
اولا نقوم بسلق المكرونه مع وضع قطعة الزبده الصغيره في قدر السلق مع قليل من الملح
حتى تنضج ثم نأتي بصينية فرن ونضع بها نصف كمية المكرونه بعد السلق وبعد ان تكون اللحمة المفرومه نضجت وذلك بعد سلقها ثم حمسها بالبصل والملح وافلفل والكمون نقوم بوضعها على المكرونه في صينية الفرن ثم نضع باقي المكرونه على اللحمة المفروم ثم نضع الخلطه على كامل الصينية وتوضع في فرن عالي الحرارة لمدة ربع ساعة
وبالهناء والعافية